beit-warszawa.org.pl - zwyczaje, kultura, kuchnia Żydowska - naczynia i akcesoria używane w kuchni

    

Obrzędy żydowskie - Szabat

Szabat, podstawowe święto żydowskie, jest doskonałym przykładem wielkiej precyzji i konsekwencji nakazów i zakazów judaizmu. Szabat zaczyna się w piątek o zachodzie słońca, a kończy w sobotę o zmierzchu. Precyzyjne przepisy dotyczą przygotowania domu na święto, przygotowania specjalnych potraw, zapalenia świec szabatowych, modlitwy i obrzędów rodzinnych. W piątek po zachodzie słońca mężczyzna przygotowuje świece, zapala je jednak kobieta i ona błogosławi święto szabatu, odmawiając modlitwę po hebrajsku. Świece zapala się w tym pomieszczeniu, w którym spożywana będzie wieczerza szabatowa. Przed wieczerzą mężczyzna błogosławi wino a następnie dwie chały i dwa pszenne chleby. Obrzęd ten nosi nazwę kidusz. Te dwa bochenki chleba czy chały symbolizują podwójne porcje pokarmu zsyłane Żydom w piątki w czasie wędrówki po pustyni po ucieczce z Egiptu. Wino podaje się najczęściej w srebrnej czarce. Po błogosławieństwie kidushmężczyzna sprawujący kidusz podnosi czarkę prawą ręką i wypija duży haust po czym  z tego samego naczynia piją najpierw mężczyźni, a potem kobiety. Po wypiciu tego wina uczestnicy myją ręce odmawiając po hebrajsku odpowiednią modlitwę. Po tym następuje błogosławieństwo pieczywa. W sobotę rano przed posiłkiem odbywa się drugi kidusz. Często do wina dolewa się mocniejszego alkoholu - wódki. W szabat obowiązują trzy uroczyste posiłki: wieczerza szabatowa, śniadanie szabatowe i wieczerza na zakończenie szabatu. W czasie szabatu nie wolno być głodnym. Święto kończy się zapaleniem świec i odmówieniem modlitwy Hawdali, która składa się również z błogosławieństwa nad winem i światłem szabatu. Obok nakazów sprzyjających modlitwie i kontemplacji szabat wiąże się z zakazami takich zachowań, które skupieniu mogłyby przeszkadzać. Jest to przede wszystkim surowy zakaz wykonywania jakiejkolwiek pracy, włącznie z pracą we własnym gospodarstwie domowym, nawet przygotowania posiłków czy karmieniem inwentarza w przypadku gospodarstw wiejskich. Obowiązuje również zakaz podróżowania, prowadzenia interesów, targowania się itp.



Kultura Żydów w Polsce
Wracając z podróży po Jerozolimie, warto zagłębić się w kulturę Żydów mieszkających na ziemiach polskich. To bardzo bogata historia, ale również niezwykle bolesna. Liczy ona przeszło tysiąc lat. Przeplatały się tu okresy tolerancji religijnej i prężnej koniunktury z późniejszą...
Podróż do Ziemi Świętej
Każdy, kto choć raz odbył podróż do Ziemi Świętej na pewno przekonał się, że to miejsce szczególne. To największe izraelskie miasto przyciąga miliony podróżnych z całego świata. Jerozolima jest centralnym punktem dla trzech największych religii monoteistycznych. To nadrzędne...
EKOLOGICZNE SZALEŃSTWO
Świat rozwija się technologicznie bardzo szybko, wręcz pędzimy z postępem. W ciągłym biegu nie mamy czasu zastanowić się nad tym jak ten postęp może negatywnie wpływać na nasze życie. Temat środowiska bywa traktowany jak sprawa przyziemna i mało ważna. Jednak warto zastanowić się...




israel